Resep Ayam Suwir icikiwir pedas

 

Bahan-bahan

  1. 1/4 kg dada ayam
  2. Segenggam kemangi
  3. 2 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 7 buah cabe merah / sesuai selera
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 1 buah tomat
  8. 1/2 penyedap rasa
  9. Sejumput gula
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt lada

  13. Cara Membuat

    1. Langkah 1

      Rebus ayam lalu suwir suwir.

      Ayam suwir pedas langkah memasak 1 foto
    2. Langkah 2

      Haluskan bumbu

      Ayam suwir pedas langkah memasak 2 fotoAyam suwir pedas langkah memasak 2 foto
    3. Langkah 3

      Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air. Lalu masukan ayam.

      Ayam suwir pedas langkah memasak 3 fotoAyam suwir pedas langkah memasak 3 foto
    4. Langkah 4

      Masukan gula, garam, kecap, penyedap dan lada. Tunggu hingga air menyusut lalu masukan kemangi tunggu sebentar. Lalu aduk aduk

      Ayam suwir pedas langkah memasak 4 foto

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gulai telur tempe

Gambar
Bahan-bahan 7 butir  telur 1/2 papan  tempe Gulai bumbu instan 1 sachet  santan instan 500 ml  air Minyak untuk menumis Cara Membuat Langkah 1 Ceplok telur, goreng sampai matang, angkat dan sisihkan Langkah 2 Tumis bumbu dengan sedikit minyak, setelah harum tambahkan air, masak sampai mendidih Langkah 3 Tambahkan gula garam dan kaldu, setelah mendidih masukkan telur dan tempe, masak sampai mendidih kembali. Masukkan santan masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk. Lalu tes rasa. Langkah 4 Setelah pas dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.
Baca selengkapnya

Sate Ayam bumbu Kacang Khas MADURA

Gambar
  Bahan-bahan   2-3 porsi Bahan Sate: 250 gram  dada ayam fillet Tusukan sate Bumbu Marinasi: 2 sdt  ketumbar 3 siung  bawang putih 1 sdt  garam Secukupnya  kecap manis Bumbu Kacang: 150-200 gram  kacang tanah goreng 1,5 keping  gula jawa 2 butir  kemiri 5 siung  bawang merah 2 siung  bawang putih Cabai bila ingin pedas (optional) 2 sdm  kecap manis 1 sdt  garam 1/2 SDM  penyedap/kaldu bubuk Secukupnya  minyak goreng untuk menumis Secukupnya  air Cara Membuat Langkah 1 Potong-potong daging ayam sesuai selera yang sudah di cuci bersih sebelumnya. Lalu rendam dengan bumbu marinasi yang telah diberi sedikit air selama ±15 - 30 menit Langkah 2 Sambil menunggu daging di marinasi, kita buat bumbu kacangnya terlebih dahulu. Blender semua bahan bumbu kacang, lalu tumis dan beri sedikit air. Masukkan gula Jawa, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Masak hingga bumbu matang dan mengental. Tes rasa. Angkat Langkah ...
Baca selengkapnya